南仏のハーブミックスはもちろん、プロヴァンス料理には欠かせず、大切ですよ。
 　でもね、このカマルグの塩、それと塩とハーブのミックス、最高に美味しいです!!!  にんにくが入っているのもめちゃ美味しいし、エスペレット唐辛子が入っているのも辛いだけじゃないうまみがあって本当に美味しい。
　高校生の青年たちも、「うまいうまい」と食べてました。「塩だけ舐めてもうまい」と!!! 笑